不銹鋼廚房設(shè)備因其顯著的耐腐蝕、韌性強(qiáng)、美觀、易清潔等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于家庭家具、醫(yī)療設(shè)備、工業(yè)設(shè)備、餐飲業(yè)等各行各業(yè)中。其中餐飲業(yè)主要是應(yīng)用在餐飲后廚,普遍稱為不銹鋼廚房設(shè)備或不銹鋼廚具。如不銹鋼星盆、不銹鋼工作臺(tái)、不銹鋼層架、不銹鋼儲(chǔ)物柜、不銹鋼洗碗機(jī)、不銹鋼消毒柜、不銹鋼海鮮蒸柜等等,種類繁多,琳瑯滿目。下面廣州天圣為您介紹不銹鋼廚房設(shè)備的清洗方法。
不銹鋼廚房設(shè)備清洗要點(diǎn)一:
嚴(yán)禁使用尖銳物清洗。在清洗不銹鋼廚房設(shè)備時(shí),要注意不劃傷不銹鋼表面,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、鋼絲刷、研磨工具等尖銳物品。
不銹鋼廚房設(shè)備清洗要點(diǎn)二:
勤擦勤洗。不銹鋼廚房設(shè)備使用后,請及時(shí)清洗,千萬不要積攢。如不及時(shí)清洗,將會(huì)導(dǎo)致表面暗淡或出現(xiàn)凹痕,縮短使用壽命。清洗可用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光明劑擦亮。也可用蘿卜或小黃瓜的橫切面蘸去污粉去摩擦不銹鋼廚具,待擦亮后沖洗干凈,即光亮如新。
不銹鋼廚房設(shè)備清洗要點(diǎn)三:
不要用水浸泡。無論用水洗或其他方法清洗,清洗后要立即擦干,不能讓其自然晾干,勿使不銹鋼廚房設(shè)備受潮。
不銹鋼廚房設(shè)備清洗要點(diǎn)四:
不要用硬物擦刮。如果有難以擦去的斑痕、水垢、油污,可用軟布沾不銹鋼蠟,涂在斑痕上擦拭,即可將斑痕除凈。
不銹鋼廚房設(shè)備因?yàn)榭傄c水、火打交道,假如不悉心打理,壽命會(huì)縮短。廣州天圣建議您商用廚房中的不銹鋼設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期檢查、清洗和維護(hù)保養(yǎng)。
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